TRADICIÓN Y VANGUARDIA EMBOTELLADAS

Borriquete Wines es un proyecto enológico que surge en Chiclana de la Frontera (Cádiz) por unos jóvenes gaditanos con inquietudes enológicas entre ellos técnicos enológicos, químicos, farmacéuticos, etc.

La idea surge en el año 2017 y es en 2019 cuando comenzamos a darle forma. En el año 2021 es cuando sacamos nuestros dos primeros vinos al mercado; un blanco y un tinto joven. Los comienzos fueron complicados, más aún con una pandemia de por medio que puso entredicho el propio proyecto.

Hoy, tres años después no solo pudimos superar aquellos inicios complicados, sino que actualmente elaboramos una serie de vinos y vamos poco a poco aumentando el portfolio.

Nuestra filosofía enológica la resumimos a acuerdos con pequeños viñistas y viticultores locales y llevar a cabo la elaboración de vinos especiales que aúnen tradición y vanguardia en nuestras instalaciones de Chiclana de la Frontera.