AOVE

Cortijo El Solano

EL SABOR DE ANDALUCÍA EN UNA BOTELLA

En la comarca de Antequera el cultivo de la aceituna eses tradición milenaria. La calidad del fruto del olivo, reconocido desde los tiempo romanos, es extraordinaria tanto por las características del suelo y climatología.

De nuestros olivos centenarios nace este AOVE 100% Hojiblanca, con el carácter y sabor de nuestra tierra, se caracteriza por el picor en boca y notas a hierba fresca.

Nuestro segundo AOVE, es una apuesta diferente y con pesonalidad. Cortijo El Solano 100% Koroneiki más ligero con algunas notas verdes, en boca es dulce y almendrado, con un ligero retrogusto amargo.

El Solano AOVE nace de la pasión por el campo inculcado generación tras generación en nuestra familia. Con la vocación de innovar, introdujimos la variedad koroneiki tradicional de otras zonas mediterráneas como Grecia. Esta variedad se caracteriza por su ligereza inicial en boda con toques afrutados, para dar paso retrogusto largo y con un punto amargo que la hacen única y especial.

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