ALTO VALOR GASTRONÓMICOArctic CrabTesoros gastronómicos del fondo del océanoVISIÓN CENTRADA EN LA INNOVACIÓNEspecializados en buscar la mejor calidad de productos de alto valor gastronómico, para que los clientes disfruten de experiencias únicas e inolvidables. Trabajamos con materias primas directamente desde sus orígenes, con productos procesados a bordo para garantizar la mayor frescura y calidad, que…
MAESTROS HAMBURGUESEROSAndrés EizaguirreHamburguesas sin aditivosLAS MEJORES CARNES SELECCIONADAS En Andrés Eizaguirre somos maestros hamburgueseros. Con la mejor carne y tras un arduo estudio perfeccionado desde hace 50 años, seleccionamos aquellas partes que nos aseguran el mejor sabor, textura y jugosidad de todos nuestros productos. Sin que sea necesario añadir grasas. Simplemente carne de alta calidad.…
TRADICIÓN NATURALCaldos La PerolaFondos, caldos y fumets 100 % naturalesINGREDIENTES NATURALES Y FRESCOS Y DE PROXIMIDAD Los exquisitos fondos, caldos y fumets de LA PEROLA, se cocinan, exclusivamente con producto 100% natural. Son reducciones a fuego lento, mediante cocinado tradicional hasta evaporar el agua en su totalidad, lo que permite concentrar al máximo el sabor…
APASIONADOS POR EL ARROZFondos BeautifoodFondos 100 % naturalesCOCINA PROFESIONAL CON PRODUCTOS DE PRIMERA CALIDAD Beautifood es tu cocina central externalizada, especializada en la elaboración de fondos 100% naturales y pensada para convertirse en el mejor aliado para tu restaurante. Un proyecto afincado en el Levante, donde el arroz es mucho más que un ingrediente básico…
ARTE EN EL PALADARDon BocarteSantoña, cuna de la anchoa del CantábricoLÍDERES EN LA INDUSTRIA CONSERVERA Ubicados en Santoña (Cantabria), cuna de la anchoa del Cantábrico. La tradición salazonera de Santoña se remonta a finales del siglo XIX, cuando miles de sicilianos se instalaron en esta villa. Atraídos por la riqueza de sus caladeros, revolucionaron la…
DELICIAS ORIENTALESWanrunAuténtica cocina chinaELABORADO ARTESANALMENTE Y CORTADO A MANO POR AUTÉNTICAS MANOS CANTONESASDesde Desde Wanrun entendemos que para obtener un producto sano, rico y de calidad debemos mantener nuestra esencia tradicional. Wanrun es fruto de la experiencia y pasión culinaria de varias generaciones amantes de la comida asiática tradicional. Uno de los principios fundamentales de…
PRODUCTOS DEL PATOGlobal FoieTu especialista en productos del patoElaboran el 100% de los productos de manera artesanal, sin depender de empresas externas para su producción. Disponen de un ciclo de producción cerrado (desde la incubación hasta la transformación), de campos de cereales propios y fábrica de pienso. Esto garantiza la frescura de la materia prima…
FOIE GRASFerm’AdourPosiblemente, el mejor Foie Gras del MundoUn Foie Gras que quiere recuperar el verdadero espíritu del Foie Gras: emocionar, enamorar, volver a formar parte de la mejor gastronomía. Ferm ‘Adour es una asociación de criadores, productores y elaboradores de productos del pato que comparten los mismos criterios de excelencia y calidad en la elaboración…
CONFITADOSVolexCon la garantía del tercer productor mundial unificado de productos del pato.Global Foie es una empresa joven pero con más de 35 años de experiencia en la elaboración y conocimiento de los productos del pato. Su objetivo es el de ofrecer al profesional de la restauración la posibilidad de trabajar con los mejores productores de…
